中大新聞網(wǎng)廣州6月11電（通訊員劉興基）近日，我校農(nóng)學(xué)院在黨總支的精心策劃和地方領(lǐng)導(dǎo)的大力配合下，黨總支副書記胡罡、院長助理陳景光和多位專業(yè)教師一行，結(jié)合赴梅州市招生宣傳，以學(xué)院設(shè)在五華縣的鄉(xiāng)村振興工作站為平臺，前往岐嶺鎮(zhèn)辦學(xué)舊址、皇華中學(xué)，五華縣蔬菜產(chǎn)業(yè)基地、長樂燒酒業(yè)公司等走訪調(diào)研、座談交流，并為皇華中學(xué)的師生送去現(xiàn)代農(nóng)學(xué)前沿科普講座，全面助力老區(qū)鄉(xiāng)村振興。

梅州市五華縣是原中央蘇區(qū)縣、國家級農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，也是中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院抗戰(zhàn)遷徙辦學(xué)點之一。農(nóng)學(xué)院復(fù)辦后，就始終關(guān)心五華縣的“三農(nóng)”與教育發(fā)展，積極探索開展合作、助力鄉(xiāng)村振興的有效途徑。2021年12月，學(xué)院在岐嶺鎮(zhèn)設(shè)立了“五華縣鄉(xiāng)村振興工作站”，作為常設(shè)聯(lián)絡(luò)機(jī)構(gòu)，長期推動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興工作。

科技助力，推動梅州“菜籃子工程”建設(shè)

針對五華縣蔬菜產(chǎn)業(yè)園預(yù)制菜產(chǎn)品的市場推廣和地方特色蔬菜產(chǎn)品技術(shù)問題，院長助理、平臺建設(shè)中心副主任陳景光老師，研究果蔬育種與營養(yǎng)的孫宇飛老師、謝若瀚老師，研究食品營養(yǎng)與安全的梁棟老師等，走訪公司基地進(jìn)行調(diào)研座談。老師們將根據(jù)了解到的情況，結(jié)合學(xué)科專業(yè)知識與科研經(jīng)驗，給出可行建議與提升方案，供公司參考；并將與公司保持動態(tài)聯(lián)絡(luò)，努力推動梅州市的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程做大做強(qiáng)。近日，農(nóng)學(xué)院參加全國部分高校智慧農(nóng)業(yè)競賽的師生已將梅州市“菜籃子”工程的產(chǎn)品質(zhì)量溯源等問題列為參賽項目，正在著手推動研究。

在廣東漢光超順農(nóng)業(yè)股份有限公司五華縣蔬菜產(chǎn)業(yè)園座談交流（來源：農(nóng)學(xué)院）

賡續(xù)紅色血脈，共建抗戰(zhàn)辦學(xué)舊址

農(nóng)學(xué)院一行來到岐嶺鎮(zhèn)榮福村，與歧嶺鎮(zhèn)黨政部門、駐鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興工作隊領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了座談。大家共商政府、學(xué)校、村鎮(zhèn)和企業(yè)四方聯(lián)動合作，在鄉(xiāng)村振興工作站的框架下，設(shè)立“科技小院”服務(wù)平臺的動議，這一設(shè)想得到地方領(lǐng)導(dǎo)的贊同與響應(yīng)。學(xué)院將根據(jù)辦學(xué)舊址修繕開發(fā)工程進(jìn)度，組織師生利用節(jié)假期深入岐嶺鎮(zhèn)生產(chǎn)一線，在持續(xù)開展紅色傳統(tǒng)教育和勞動教育的同時，深入開展科技服務(wù)和科教研學(xué)實踐，助力抗戰(zhàn)辦學(xué)老區(qū)建成紅色傳統(tǒng)教育、勞動教育和科教推廣基地，傳承紅色基因，推動當(dāng)?shù)匕l(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

座談結(jié)束后，調(diào)研組一行來到位于岐嶺鎮(zhèn)榮福村的農(nóng)學(xué)院抗戰(zhàn)辦學(xué)舊址涂屋和新蘇屋，了解辦學(xué)舊址修繕工程進(jìn)展和開發(fā)利用規(guī)劃情況。歧嶺鎮(zhèn)鎮(zhèn)長魏冠東、榮福村村委會書記孔偉星等介紹鎮(zhèn)村兩級一年多來的發(fā)展變化，以及舊址保護(hù)、修繕、宣傳與開發(fā)情況。雙方冒雨實地研討了以兩處辦學(xué)舊址為核心，建立完善紅色傳統(tǒng)教育、勞動教育和科教研學(xué)推廣基地的規(guī)劃。

新蘇屋舊址工地合影（來源：農(nóng)學(xué)院）

隨后，調(diào)查組調(diào)研了榮福村的水稻、玉米生長情況。農(nóng)學(xué)院總支副書記胡罡表示將不定期組織師生深入岐嶺鎮(zhèn)，接受革命傳統(tǒng)教育，調(diào)研生產(chǎn)實際需求，推廣現(xiàn)代實用技術(shù)，把新思想、新品種、新技術(shù)、新理念帶回老區(qū)、回饋老區(qū)。

關(guān)注民生企業(yè)，推動地方酒業(yè)升級

農(nóng)學(xué)院一行來到長樂燒酒業(yè)公司，就共建教學(xué)實習(xí)基地、共同攻關(guān)解決米香型白酒苦味去除、青梅酒產(chǎn)品低糖化研究、日式清酒開發(fā)等技術(shù)問題，進(jìn)行調(diào)研和座談。

長樂燒酒業(yè)釀酒區(qū)域調(diào)研（來源：農(nóng)學(xué)院）

在酒業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)的引導(dǎo)下，學(xué)院老師們認(rèn)真參觀、詳細(xì)咨詢了長樂燒酒業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、工藝與流程，并針對公司提出的技術(shù)問題進(jìn)行針對性解答。梁棟老師從食品加工工藝、食品安全監(jiān)管、產(chǎn)品品質(zhì)提升等方面提出系統(tǒng)建議，并對一些存疑的問題進(jìn)行了認(rèn)真講解，運用專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗助力長樂燒酒業(yè)公司發(fā)展。

智力下鄉(xiāng)，提升皇華中學(xué)辦學(xué)水平

農(nóng)學(xué)院孫宇飛副教授一行專程赴皇華中學(xué)開展講座和交流座談。謝若瀚助理教授以“番茄的勝利——起源、馴化和未來”為主題，給師生送上一堂精彩的生命科學(xué)前沿技術(shù)科普講座，開拓了同學(xué)們視野，極大地激發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)農(nóng)學(xué)、生命科學(xué)興趣，也讓同學(xué)們提前感受到中山大學(xué)的學(xué)術(shù)魅力。

皇華中學(xué)科普講座（來源：農(nóng)學(xué)院）

通過本次到五華鄉(xiāng)村振興工作站的系列走訪調(diào)研、交流洽談，進(jìn)一步加深了農(nóng)學(xué)院和梅州五華縣在科技、文化、產(chǎn)業(yè)、教育方面的合作。未來，農(nóng)學(xué)院將立足于自身的學(xué)科優(yōu)勢，技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢，緊緊圍繞“產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興”的需求，進(jìn)一步匯聚各方力量，逐步補(bǔ)齊五華縣創(chuàng)新人才短缺、技術(shù)積累薄弱和辦學(xué)水平滯后等短板，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和基礎(chǔ)教育均衡發(fā)展，有力推動五華縣鄉(xiāng)村振興。

文稿終審：農(nóng)學(xué)院 程月華